Vino ottenuto dalla vinificazione dell’omonimo vitigno con tecniche enologiche innovative e fermentato a temperatura controllata. Si presenta di colore paglierino chiaro, bouquet fruttato ed armonico, gusto secco e delicato. Si accompagna bene con piatti a base di pesce, formaggi freschi e carni bianche.
scheda vino
Vino Rosato ottenuto dalla vinificazione di uve Aglianico e Montepulciano da vigneti di alta collina, con tecniche enologiche innovative e fermentato a temperatura controllata, una breve macerazione sulle bucce ed un’attenta vinificazione in acciaio.
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Vino ottenuto dalla vinificazione dell’omonimo vitigno con tecniche enologiche innovative e fermentato a temperatura controllata. Si presenta di colore paglierino chiaro, bouquet fruttato ed armonico, gusto secco e delicato. Si accompagna bene con piatti a base di pesce, formaggi freschi e carni bianche.
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Vino Rosato ottenuto dalla vinificazione di uve Aglianico e Montepulciano da vigneti di alta collina, con tecniche enologiche innovative e fermentato a temperatura controllata, una breve macerazione sulle bucce ed un’attenta vinificazione in acciaio.
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Azienda Bio |
La nostra azienda è stata una delle prime a ricevere la certificazione Biologica in Basilicata, grazie alla convinzione portata avanti dalla famiglia. La produzione, oltre al vigneto, è incentrata su coltivazioni di cereali: grani antichi, orzo, avena, leguminose, rispettando la rotazione dei terreni per mantenerne la fertilità. Il piccolo uliveto permette la produzione, con spremitura rigorosamente a freddo, del nostro olio per gli usi familiari e da alcuni anni stiamo allevando, all’interno di terreni recintati e allo stato brado, un discreto numero di capi di Maiale Nero Lucano, specie tipica ed autoctona della zona. |
Energie rinnovabili |
Nel 2012 la masseria Laureano ha deciso di ridurre i consumi energetici derivanti dalle attività agricole, installando un impianto Fotovoltaico da 19,44 kWp sulle coperture del capannone aziendale, rendendo così possibile la produzione di circa 25.000 kWh l’anno con una percentuale di autoconsumo del 50%. La produzione fotovoltaica permette di evitare l’immissione in atmosfera di circa 14,5 tonnellate di CO2/anno, che equivale a piantare 12 alberi l’anno. |
Il nostro impegno per il sociale |
Nel 2016 la famiglia ha voluto finanziare un progetto di sostenibilità in Sud Africa vicino a Johannesburg presso una missione di suore che aiuta e da assistenza a tanti bambini rimasti soli. Il progetto ha permesso di installare un serbatoio di circa 3.000 litri per lo stoccaggio di acqua potabile. Ci piace pensare che un piccolo impianto di questo tipo possa aiutare bambini e persone in difficoltà a vivere un po meglio. E ne siamo orgogliosi. |
La conservazione dei boschi |
In azienda sono presenti circa 10 ettari di area boschiva che viene gestita e controllata e dove trovano riparo diversi animali selvatici. Altri circa 20 ettari sono destinati a pascolo e coperti di macchia mediterranea con diverse specie arboree dove domina la presenza del mirto selvatico. |